夏不进补，底气不足
人在盛夏出汗多、消耗大
这时如果不注意补
身体难免要遭殃
中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。暑夏吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！
1、西瓜含糖很高，糖尿病患者不能吃
2、体虚胃寒的人要少吃
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，即便是放在冰箱里，也容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。
因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完，从冰箱拿出来也要去掉表层！
冰西瓜很伤身，对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，为了健康还是少吃为妙。
苦瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火祛暑，算得上炎夏第一瓜。不仅如此，苦瓜热量低，还有助于减重；其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有明显的降血糖作用；苦瓜还能泄去心中烦热，排出体内毒素；增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。夏天天气炎热，适量吃苦味大有益处。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。
苦瓜的苦味，让不少人望而却步，如何去苦呢？推荐3个妙招： 1、水焯：苦瓜切片或切块，放入沸水中焯1分钟左右，即可有效去除苦味。2、盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可。3、浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟，中间可以换水一两次。
丝瓜，性味苦甘，清凉微寒，具有清热化痰，通便润肠，凉血解毒，解暑除烦的功效。
颜色翠绿、瓜形周正、白毛完整为佳，不要买肚子大的，因为肚子大的丝瓜一般比较老，里边的籽也比较多。
苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素（碱糖甙毒素），误食会引发急性中毒症状，例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时甚至会导致死亡。因此，吃丝瓜时如发现有苦味，应该果断扔掉，并把用过的菜刀和锅清洗消毒。新鲜毛豆颜色鲜绿，口感很嫩，但随着水分逐渐减少，颜色由绿变黄，身材变得浑圆，完全晒干后就是我们熟悉的黄豆。它还富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，可以帮助缓解疲乏无力和食欲下降；B族维生素含量也非常丰富，尤其是维生素B1，对于主要以精白米面做主食的人来说，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。另外，由于其本身带荚，较少有药害和虫害，是相对较安全的“绿色食品”。用剪刀把毛豆两头剪掉，在锅中加适量清水，放入八角、桂皮、甘草和盐，水烧开后放入毛豆，煮8~10分钟关火，浸泡入味就行。毛豆一定要煮熟食用。若没有煮熟，吃了以后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况哦！
豌豆是应季蔬菜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。
而且，每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多，体内纤维素不足易便秘上火的人，可多吃扁豆。
